Nah dran, aber stimmt nicht ganz. Oft hat man Bilder vor Augen, wo Menschen ruhig und unbeschwert auf dem Wasser treiben und dabei lesen. Sie liegen quasi schwerelos auf dem Meer. Das Tote Meer hat einen hohen Salzgehalt von ca. 33 % und ist damit immens salzhaltig, dennoch gibt es Gew\u00e4sser mit einem weitaus h\u00f6heren Salzgehalt. Dazu geh\u00f6ren der Don-Juan-Teich in der Antarktis mit ca. 40 % Salzgehalt, der selbst bei – 35 Grad nicht zufriert. Er verspricht zwar noch mehr Auftrieb beim Baden als das Tote Meer, doch die Temperaturen dort sind sehr viel k\u00fchler. Zudem der Lac Rose Senegal (dieser See ist wirklich rosarot). Er hat ebenso einen Salzgehalt von fast 40 %. Zu guter Letzt der Dschibuti, hier ist der Salzgehalt mit ca. 36 % zehn mal h\u00f6her, als der der Ozeane.<\/p>\n
Dass das Tote Meer nicht das salzhaltigste Wasser weltweit ist, wissen wir nun. Doch in einem anderen Punkt h\u00e4lt das Tote Meer einen Rekord. Das Ufer des Toten Meeres liegt mit ca. 430 m unter dem Meeresspiegel. Somit ist es der tiefste und unzug\u00e4nglichste Punkt der Erde.<\/p>\n
Wie ist das m\u00f6glich? Dies liegt am hohen Salzgehalt des Meeres (33 %). Die Dichte des Meeres ist somit immens hoch und \u00fcbersteigt die des Menschen. Deswegen verliert man schnell den Boden unter den F\u00fc\u00dfen nach Betreten des Meeres. Man wird regelrecht an die Oberfl\u00e4che getrieben und schwebt im wahrsten Sinne des Wortes auf dem Wasser. Viele glauben das nicht, doch einmal probiert, werden sie merken, dass das Schweben auf dem Toten Meer eben kein Mythos ist.<\/p>\n
Fr\u00fcher glaubte man, dass ein Leben im Wasser aufgrund des extrem hohen Salzgehaltes nicht m\u00f6glich sein konnte. Fakt ist, das bis heute keine Fische oder andere gro\u00dfe Lebewesen in diesem Gew\u00e4sser heimisch sind, nicht einmal mikroskopisch kleine Lebewesen. Das ist die Erkl\u00e4rung daf\u00fcr, warum das Tote Meer wirklich ein totes Meer ist.<\/p>\n
In der Bibel wurde das Tote Meer nur Salzmeer genannt. Um Wellness oder Gesundheit ging es in der Heiligen Schrift allerdings nicht., sondern darum, dass das Salz in vielen Kulturnationen ein wichtiges und teures Handelsgut war und ein hohes Ansehen hatte. Wegen des hohen Salzgehaltes sowie seiner unverkennbaren Umgebung wurde das Meer schon fr\u00fch in der Antike bewundert. Sogar Cleopatra benutzte f\u00fcr ihre Kosmetik die kostenbaren Mineralien dieses Sees. K\u00f6nig Salomon und K\u00f6nigin Saba wussten ebenfalls von den heilenden und gesundheitsf\u00f6rdernden Salzen. Von der Antike bis zur Neuzeit beziehen sich alle Mythen auf die F\u00e4higkeiten des Salzes zum Schutz der Gesundheit., der Heilung bzw. Linderung von Krankheiten sowie der Reinigung des K\u00f6rpers.<\/p>\n
Unterschiede und Eigenschaften<\/strong><\/p>\n Bade- und Speisesalze, allgemein wird behautet: das ist nur NaCl, in beiden Salzen steckt das Gleiche. Aber stimmt diese Behauptung? Ist Salz wirklich gleich Salz? Diese Frage ist nicht wirklich eindeutig. In der Chemie ist ein Salz eine Verbindung aus Metall und Nicht-Metall. Einer der bekanntesten chemischen Elemente ist NaCl oder auch Natrium Chlorid genannt. Das ber\u00fchmte Kochsalz. In dieser Hinsicht haben Kritiker auch recht. NaCl ist immer gleich, sowohl im Geschmack als auch in seiner Struktur.<\/p>\n Was unterscheidet Totes Meer Salz von dem normalen Tafelsalz?<\/strong><\/p>\n Die Antwort ist simpel: Es sind die gesunden und wertvollen Mineralien, die das Tote Meer Salz enth\u00e4lt. Im Tafelsalz sind zu 99 % reines Natrium Chlorid mit geringen Beimischungen von Jod und Fluor enthalten. Im Handel gibt es Jodid- und fluoridhaltiges Speisesalz. Es handelt sich hierbei um Ionen, nicht um die Elemente. Aus diesem Grund sind sie in der gleichen Dosis nicht gesundheitssch\u00e4dlich.<\/p>\n Totes Meer Salz hingegen enth\u00e4lt vergleichsweise gro\u00dfe Mengen hochwertiger Mineralien, wie Kalium und Magnesium. Diese zus\u00e4tzlichen Ionen, aber auch die Textur der Kristalle geben den Salzen ihren Geschmacksunterschied. Sie sorgen auch daf\u00fcr, dass sich Totes Meer Salz oft feuchter anf\u00fchlt, als normales Tafelsalz.<\/p>\n Woher kommt nun dieser Unterschied in Mineralien? Schlie\u00dflich ist auch Tafelsalz ehemaliges Meersalz (auch wenn es aus dem Bergwerk kommt). Echtes Totes Meer Salz wird, im Gegensatz zum normalen Tafelsalz, nicht raffiniert. Beim Raffinieren wird mit Hilfe verschiedener Verfahren der Natriumchlorid-Wert stark erh\u00f6ht und andere Stoffe herausgefiltert. Ca. 93 % des weltweit gewonnenen Salzes geht in die Industrie, nur ein kleiner Teil wird in den Haushalten verwendet. Die Industrie ben\u00f6tigt m\u00f6glichst reine Salze, um eine gleichbleibende Qualit\u00e4t zu versichern und Schwankungen zu unterbinden.<\/p>\n Steinsalz, Meersalz oder Siedesalz?<\/strong><\/p>\n Die Gewinnung erfolgt auf unterschiedliche Weise. So wird das normale Siedesalz aus Salinen gewonnen, Wasser mit extrem hoher Salz Konzentration. Daraus entsteht eine 97 % ige Natriumchlorid Sole. Fast reines Salz, welches im Haushalt Verwendung findet. Steinsalz hingegen wird aus Bergstollen heraus geschnitten oder gesprengt und zu Tage gef\u00f6rdert. Rein naturbelassen und unraffiniert wird es in der Industrie verwendet. Bei der Gewinnung von Totem Meer Salz arbeiten Wind und Sonne. Beide Faktoren kristallisieren das Salz auf nat\u00fcrliche Weise aus dem Wasser.<\/p>\n Salz ist als Rohstoff in der Industrie nicht mehr wegzudenken, im Haushalt ebenso wenig, denn ohne Salz schmeckt das Essen fade. Als Geschmackstr\u00e4ger f\u00fcr viele Speisen unerl\u00e4sslich und f\u00fcr unseren Stoffwechsel n\u00f6tig, damit dieser funktioniert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ist das Tote Meer wirklich das Gew\u00e4sser weltweit mit dem h\u00f6chsten Salzgehalt? Nah dran, aber stimmt nicht ganz. Oft hat man Bilder vor Augen, wo Menschen ruhig und unbeschwert auf dem Wasser treiben und dabei lesen. Sie liegen quasi schwerelos auf dem Meer. 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